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白米よりも玄米を
(五殻や押麦も)

食パンよりも
ライ麦パンを

うどんよりも
そばやパスタを

じゃがいも
ベークドポテト
マッシュポテト
にんじんジュー
スのようなGI値
の高いものは
控える。

インシュリン
ダイエットの
成功の鍵、

低GI値の食事は
食後の血糖値の
上昇、下降の変
化がゆっくりな
ため満腹感も
持続しやすい
(空腹というのは
血糖値が急降下
する時に感じる
ため）

高GI値の食事は血
糖値の上昇と下降
が急速に進むため
空腹を感じやすい。

どうしても
たくさんの量を
食べたい時、

低GI値のものを
たくさん食べる。

どうしても
好きなもの
(GI値の高いもの)
を食べたい時、
高GI値のものを
少量食べる。

これを繰り返すう
ちに次第に、食欲
がコントロール出
来るようになって
きます。

具体的には

GI値が低い食事
　　　↓
消化が遅い食事
です。
これを目安に
ごはんなどの主食
に必ず、食物繊維
の多い
豆類や野菜、海草
きのこ類を一緒に
食べましょう。

油メニューは1日
２〜３品以内

低インシュリン
ダイエットは、
炭水化物などの
糖質をコントロー
ルするダイエット
です。

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