菜の花



菜の花(なのはな)は、アブラナ科アブラナ属の花の総称。
特にアブラナまたはセイヨウアブラナの別名としても用いられる。
また、菜花(なばな)は、
ナタネ、カブ、ハクサイ、キャベツ、ブロッコリー、カラシナ、ザーサイ
などアブラナ科アブラナ属で主として花を食するものをいう。

アブラナは菜種油の原料となる。